Atlético Venezuela cumple en lo nutricional para un mejor rendimiento
Por Luis Pérez.- Atlético Venezuela continúa su preparación cumpliendo con todos los protocolos sanitarios para la prevención del Covid-19, y a su vez realiza todo lo pertinente para mantener el debido control nutricional que ayudará a un mejor desenvolvimiento de los jugadores en los entrenamientos. Sofía Olivares, nutricionista del club, explicó todo el proceso realizado post cuarentena.
La vuelta a las canchas ha dejado sensaciones más que alentadoras en todos los aspectos, a pesar de la inactividad por más de tres meses. Los resultados arrojados durante las evaluaciones nutricionales que se han realizado desde el regreso, destacando el control de peso y las mediciones antropométricas, han dejado en evidencia el buen trabajo que se hizo desde casa. “Desde el inicio de los entrenamientos tuvimos únicamente el control por peso y pudimos ver que varios jugadores llegaron por encima o por debajo; sin embargo la mayoría se mantuvo dentro de un rango justo y positivo para lo que fue un parón de tres meses. No vimos diferencias tan grandes. Como se venía manejando, ya ellos tienen unas recomendaciones previas y estamos haciendo las pruebas antropométricas y evaluando la totalidad de la composición corporal. En base a eso, les estamos enviando sus planes personalizados y sus progresiones”, comentó la especialista.
Sin duda alguna, toda área que integra al deporte tuvo que readaptarse a una circunstancia inesperada y por un tiempo indefinido, pero el ejercicio de las funciones estuvo presente para cada integrante del club. El control nutricional de los jugadores fue el indicado durante el confinamiento y que permitió una reacción positiva al momento de regresar a las prácticas. “Lo que pudimos aprender a nivel nutricional durante una cuarentena es el monitoreo diario del jugador, por eso la plataforma que se usó fue el contacto vía WhatsApp en donde se mostraron receptivos y muchos compraron balanzas digitales, otros las desempolvaron, para llevar un mejor control. Muchos comentaron sus dudas con respecto a suplementos y recetas, y logramos compartir mucho más los planes nutricionales. Esta cuarentena concientizó mucho más a nivel nutricional, sabiendo que su puesta a punto iba a ser complicada si no tomaban medidas desde el comienzo”, agregó.
La nutrición también cumple con protocolos sanitarios
El cumplimiento de los protocolos sanitarios, en prevención del Covid-19, abarca todos los aspectos que rodean el día a día de los entrenamientos y la nutrición no es la excepción. El cuidado de la hidratación e indicaciones específicas para el manejo de los alimentos parten como las áreas de mayor importancia en esta atípica situación.
“A nivel de protocolo sanitario desde lo nutricional, que pudimos controlar a partir desde el periodo de cuarentena, hemos decidido junto con la directiva que la alimentación, ya sea merienda, frutas o predesayunos, que se estaban realizando antes de este parón, sean mediados netamente por parte del jugador para evitar alguna manipulación indebida por parte de los proveedores. Se está realizando la hidratación personalizada con vasos plásticos, descartándose los termos y que en su totalidad eran individuales, pero que disminuye el riesgo del contagio. Desde los suplementos, nuestro patrocinador (DC Power) se encargan de entregarnos las proteínas en presentaciones individuales”, concluyó Olivares, añadiendo que están a la espera de los exámenes de sangre precompetitivos para añadir suplementos como la Vitamina D, que fue uno de los nutrientes más afectados en los jugadores debido al confinamiento.
El conjunto nacional no detiene su preparación y arrancó su cuarta semana de trabajo, aumentando las cargas físicas, además del continuo refrescamiento en lo técnico y táctico para una mejor optimización del grupo.
